Umm by Alex García

Umm pincho

umm Food & Drink

Alcachofas a la plancha con refrito ligado de ajo y jamón

10.50 €

Alex García sólo sirve este plato en temporada de alcachofas y sólo si éstas son excelentes; en cuanto a la elaboración, se mantiene fiel al tratamiento que tradicionalmente se le da a la verdura en La Rioja

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