Umm by Alex García

Umm pincho

umm Food & Drink

Antxoas marinadas, hojas verdes y guarnición agridulce sobre arroz verde

10.50 €

Las Antxoas, seleccionadas en Bilbao, están marinadas en recuerdo de ceviche, y descansan sobre un crujiente de pan de arroz verde vietnamita. El frescor que este plato transmite a la vista se reproduce al degustarlo en el paladar.

volver