Umm by Alex García

Umm pincho

umm Food & Drink

Milhojas de foie, manzana y queso cremoso, con pan de pasas

8.50 €

El foie de Martiko, las manzanas de la Rioja variedad Golden o Reineta, elegido todo y como siempre por Alex García, junto al pan hecho por el panadero de Oyón tras innumerables tests, suponen una creación fruto del buen hacer de dos maestros a los que les une la pasión por la cocina

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